Почетак (Интегралне плочице)

Муж ме већ неко време хвали како све боље кувам, а кума је јуче изразила жељу да са њом поделим неке од рецепата. Или још боље, да почнем да пишем блог.

И ево ме, седим за компјутером, покушавам да смислим увод, док се у рерни пеку интегралне плочице. Али није у реду да одмах пређем на рецепт, а да се нисам прописно ни представила. Ја сам Папричица, рођена у пролеће, најдивније годишње доба. Рођена у априлу, па као право априлско дете не волим зиму, кишу, ни јако сунце. Да не буде забуне, волим снег и волим море, брчкање, пливање, прављење снешка и грудвање, а тек санкање, али ми највише прија пролећно сунце на капцима, пробуђена природа и бубице и све оно цветно, зелено што са собом носи пролеће. Дакле то сам ја. И поред забављања у кухињи волим још многе ствари које ћу временом поделити са вама.

Дакле ово није блог о кувању, мада ће бити припремања хране; и природе; и баште, надам се; и рукотворина и ко зна чега све још. И немам неку конкретну идеју како ово све треба да изгледа, мада се искрено надам да ће се кроз овај блог неке моје идеје искристалисати.

Остало је још само да се поклоним и почнем. Даме и господо, Интегралне плочице

Састојци:

2 чаше овсених пахуљица
2 чаше интегралног брашна (ја обично стављам пшенично, али ставим и ражено и јечмено
                                                    кад  понестане пшеничног) :)
2/3 чаше семенки сунцокрета
1/2 чаше сецканих лешника или бадема
1/2 чаше бундевиног семена
1/2 чаше ланеног семена
1/2 чаше сусама
кашичица соли

1/2 дл маслиновог уља
1/2 дл сусамовог уља
7,5 дл киселе воде

Умешати прво суве састојке, а затим додати уља и киселу воду. Ово је количина за три велика плеха која окренете наопако и на њих поставите папир за печење. издвојите 5 6 кашика теста, преко поставите провидну фолију и оклагијом развучете на 0,5цм. Одозго поспите са још сусама.
Уколико имате рерну која пече врелим ваздухом, СУПЕР, можете да пелете сва три плеха у исто време, уколико не печење ће потрајати, али се исплати, верујте.

Рерну угрејте на 160 степени, а затим убаците плехове. После 10мин извадите плехове, па ножем за пицу исеците тесто на траке (тај детаљ сам заборавила да фотографишем, али једноставно је, зар не?) и вратите у рерну. Сада се плочице пеку још око 60мин, све зависи колико вам је јака рерна. Остаје вам само да уживате уз омиљени напитак и филм рецимо :)

Морам вам на почетку признати да ни оај ни остали рецепти нису плод моје маште. То су рецепти које сам покупила ту и тамо, на интернету, од пријатељица, бака. Ја сам их мало "дотерала", онако, да баш мени одговарају и да моји момци са којима оброке, грицкалице и слаткише делим, буду задовољни. Пријатно!